Restaurant

Genieβen Sie in gemütlicher Atmosphäre den Ausblick auf unserer Sonnenterrasse und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen. Hier ein kleiner Vorgeschmack auf unser Angebot:

VORSPEISE

Husarensalat mit Toast und Butter

Melonen mit Walliser Rohschinken

Cocktail Augenstern

(mit Poulet, Ananas und Sauce)

Walliser Trockenfleisch  carpaccio

Hors d’oeuvre (mit Fleisch, Fisch und Pàté)

Frischer Salat mit Raucherlachs,Toast & Butter

SALATE

Grüner Salat

Gemischter Salat

SUPPEN

Fleischbrühe mit Cròutons

Tomaten – Crèmesuppe

Thaise  Gemüsesuppe

Ochsenschwanzsuppe mit Mark

HAUPTSPEISE

Curry Bratwurst vom Kalb

Wienerschnitzel (Schwein)

Jägerschnitzel (Schwein)

Cordon Blue (Schwein)

Spiess Augenstern

(Kalb, Poulet, Schwein und Rind)

Entrecòte

Lammfilet

Rindfilet mit Stroganoffsauce

Lachsfilet gebacken an einer Weissweinsauce

Gerne möchten wir von Ihnen wissen, welche Sauce und Beilage Sie bei Ihre Hauptspeise serviert haben möchten

Sauce; grüne Pfeffer, Pilz-Rahm, Rotwein oder Kräuterbutter

Beilagen:     Gemüse oder Salat

Pasta, Reiss, Pommes Frites oder Pommes Gratin

SPEZIALITÄTEN

Käseschnitte  Maison

(Käseschnitte mit Zwiebeln, Tomate, Schinken und Ei)

Käsefondue  (ab 2 Personen)

(bereit mit geheime Ingredienz à la Chef) 

Walliser Teller

Rösti Augenstern

(Rösti mit Tomate, Zwiebeln, Speck, Kàse und Ei) 

Rösti Augenstern mit Bratwurst

Spaghetti Bolognaise

Nasi oder Bami Goreng

(serviert mit Ei, Cornichons und Silberzwiebeln)

Für unsere kleine Gäste

Pluto

Hotdog mit Pommes Frites

Bäre’Bolo’

Kleine Portion Spaghetti Bolognaise

Tweety

9 Chicken Nuggets mit Pommes Frites

Pumba

Kleine Schnitzel mit Pommes Frites oder Nudeln

Nemo

4 Fischsticks mit Pommes Frites oder Nudeln

Herkunft unseres Fleischs:

Rind aus Brasilien

Kalb, Poulet, Schwein und Lamm aus der Schweiz